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Goles de História da Cerveja
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R$40,00R$36,00 - Ainda durante o curso de sommelier percebi que, diante de todas as outras áreas que compõem o universo cervejeiro (como a produção, a harmonização, o serviço ou a tão amada análise sensorial), a história da cerveja ocupa, na maior parte do tempo, um discreto papel secundário. Essa menor atenção concedida ao tema se expressava, por exemplo, na baixa qualidade das…
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Microbiologia da Cerveja – Do básico ao avançado, o guia definitivo
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R$135,00R$121,50 - Microbiologia da Cerveja - Do básico ao avançado, o guia definitivo. NULL Autor: Carlos Henrique Pessôa de Menezes e Silva
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O Guia do Hidromel Artesanal
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